Углеводы реферат по биологии

11.09.2019 DEFAULT 3 Comments

Главными источниками углеводов из пищи являются: хлеб , картофель , макароны , крупы , сладости. К углеводам относят глюкозу, фруктозу, сахар сахарозу , крахмал, целлюлозу клетчатку и др. Эти сахара называют также дисахаридами. В свою очередь цепи высших олигосахаридов и полисахаридов могут присоединяться к полипептидным цепям с образованием гликопротеинов. Углеводы - обширная группа полигидроксикарбонильных соединений, входящих в состав всех живых организмов.

Углеводы реферат по биологии 8587

Полисахариды принимают участие в иммунных процессах, обеспечивают сцепление клеток в тканях, являются основной массой органического вещества в биосфере. Белое аморфное вещество, не растворимое в холодной воде, способное к набуханию и частично растворимое в реферат воде [2]. Молекулярная масса 10 5 —10 7 Дальтон. Крахмал, синтезируемый разными растениями в хлоропластахпод действием света при фотосинтезенесколько различается по структуре зёрен, степени полимеризации молекулстроению полимерных биологии и физико-химическим свойствам.

Молекула амилозы содержит в среднем около остатков глюкозы, связанных между углеводы альфа-1,4-связями. Отдельные линейные биологии молекулы амилопектина состоят из 20—30 таких единиц, а в точках ветвления амилопектина остатки глюкозы связаны межцепочечными альфа-1,6-связями. Молекула гликогена построена из ветвящихся полиглюкозидных цепей, в линейной последовательности которых, остатки глюкозы соединены посредством альфа-1,4-связями, а в точках ветвления межцепочечными альфа-1,6-связями.

Эмпирическая формула гликогена идентична формуле крахмала. Молекулярная масса 10 5 —10 8 Дальтон и выше [4]. В отличие от запаса триглицеридов жиров запас гликогена не настолько ёмок в калориях на грамм. Только гликоген, запасённый в клетках печени гепатоцитах может быть переработан в глюкозу для питания всего организма, при этом гепатоциты способны накапливать до 8 процентов своего веса в виде гликогена, что является максимальной концентрацией среди всех видов клеток.

Общая масса гликогена в печени взрослых может достигать — граммов.

Эта страница в последний раз была отредактирована 4 сентября в При этом альдегидная функциональная группа взаимодействует со спиртовым гидроксилом пятого углеродного атома, и образуется циклическая форма глюкозы: В растворе ациклическая альдегидная форма глюкозы находится в равновесии с циклической полуацетальной формой.

Таким образом, в молекуле целлюлозы бета-глюкопиранозные мономерные единицы линейно соединены между собой бета-1,4-связями. В желудочно-кишечном тракте человека целлюлоза не переваривается, так как набор пищеварительных ферментов не содержит бета-глюкозидазу. Тем не менее, наличие оптимального количества растительной клетчатки в пище способствует нормальному формированию каловых масс [4].

Хитин, подобно целлюлозе в растениях, выполняет опорные и механические функции в организмах грибов и животных. Молекула хитина построена из остатков N-ацетил-D-глюкозаминасвязанных между собой бета-1,4-гликозидными связями.

Макромолекулы хитина неразветвлённые и их пространственная укладка не имеет ничего общего с целлюлозой [2]. В присутствии органических кислот способны к желеобразованию, применяются в пищевой промышленности для приготовления желе и мармелада.

По химическому строению представляет собой неразветвлённую цепь, построенную из чередующихся остатков N-ацетилглюкозамина и N-ацетилмурамовой углеводы реферат по биологии, соединённых бета-1,4-гликозидной связью.

9345258

Мурамин по структурной организации неразветвлённая цепь бета-1,4-полиглюкопиранозного скелета и функциональной роли весьма близок к хитину и целлюлозе [2]. Изомерия от др. Лисов "Пособие по биологии для поступающих в ВУЗы". Углеводы Общая характеристика. Выделяют три группы углеводов: моносахариды, или простые сахара ; олигосахариды греч.

Производственная практика в мировом суде дневник и отчетРеферат архивная служба россииИдеология промышленного патернализма реферат
Доклад на тему ограничение доступа к информацииДоклад на тему как выжить в лесуЭссе на тему политика россии

Наиболее важными полисахаридами являются следующие. Функции углеводов: Энергетическая. Глюкоза — основной источник энергии, высвобождаемой в клетках живых организмов в ходе клеточного дыхания. Крахмал и гликоген составляют энергетический запас в клетках. Структурная, Целлюлоза входит в состав клеточных оболочек растений; хитин углеводы реферат структурным компонентом покровов членистоногих и клеточных стенок многих грибов.

Некоторые олигосахариды — составная часть цитоплазмати-ческой мембраны клетки в виде гликопротеинов и гликолипи-довобразующая гликокаликс. У животных гепарин препятствует свертыванию крови, у растений биологии и слизи, образующиеся при повреждении тканей, выполняют защитную функцию. Amy Hamilton Даниил Углеводы состоят из углерода, водорода и кислорода. В состав производных углеводов могут входить и другие элементы. Все углеводы делятся на простые, или моносахариды, и сложные, или полисахариды рис.

[TRANSLIT]

Из моносахаридов наибольшее значение для живых организмов имеют рибоза, дезоксирибоза, глюкоза, фруктоза, галактоза. Ди- и полисахариды образуются путем соединения двух и более молекул моносахаридов.

Так, сахароза тростниковый сахармальтоза солодовый сахарлактоза молочный сахар — дисахариды, образовавшиеся в результате слияния двух молекул моносахаридов. Дисахариды по своим свойствам близки к моносахаридам. Полисахариды состоят из большого числа моносахаридов.

Гипертонические растворы вводят внутривенно по мл на одно введение. При необходимости вводят капельным методом до мл в сутки. Часто глюкозу назначают одновременно с аскорбиновой кислотой.

  • Молекула амилозы содержит в среднем около остатков глюкозы, связанных между собой альфа-1,4-связями.
  • Углеводы, содержащие одну единицу, называются моносахариды, две единицы — дисахариды, от двух до десяти единиц — олигосахариды, а более десяти — полисахариды.
  • Плоды рябины обыкновенной - природная кладовая биологически активных веществ, что позволяет на их основе создавать новые медицинские препараты.
  • Например, и те и другие хорошо растворимы в воде и имеют сладкий вкус.
  • Ждем Ваши замечания и предложения на email: По вопросам рекламы и спонсорства пишите на email:.
  • Полисахарид целлюлоза образует клеточные стенки растительных клеток, отличающиеся твердостью и жесткостью, она — один из главных компонентов древесины.
  • Углеводы делятся на группы:.

Растворы глюкозы с метиленовым синим применяют при углеводы реферат синильной кислотой. Растворы выпускают также биологии герметически укупоренных флаконах. Применяют при гипертонической болезни, сопровождающейся нарушениями мозгового кровообращения в сочетании с гипотензивными средствами — резерпином, ганглиоблокаторами, дихлотиазидом и др.

Вводят углеводы реферат медленно 1 раз в сутки по 10 ял; мл курс 15—20 инъекций. Глюкоза является альдегидоспиртом, так биологии атомы углерода связаны между собой сигма-связью, возможно вращение частей молекулы относительно сигма-связей. При этом альдегидная функциональная группа взаимодействует со спиртовым гидроксилом пятого углеродного атома, и образуется циклическая форма глюкозы:. В растворе ациклическая альдегидная форма глюкозы находится в равновесии с циклической полуацетальной формой.

При переходе ациклической формы в циклическую полуацетальную форму у первого углеродного атома формируется полуацетальная — гликозидная гидроксигруппа. По своим свойствам эта группа отличается от спиртовой.

В циклической глюкозе, которая имеет строение кресла или лодки, полуацетальный гидроксил жестко расположен в пространстве относительно плоскости.

Углеводы реферат по биологии 1686

Изомером глюкозы является фруктоза. Фруктоза - это кетоноспирт.

В растворе она также находится в равновесии с циклической полуацетальной формой:. Так как глюкоза является альдегидоспиртом, то для нее характерны свойства альдегидов и свойства многоатомных спиртов. Качественная реакция, доказывающая, что глюкоза является многоатомным спиртом - происходит растворение свежеосажденного Сu ОН 2 и образование ярко-синего раствора:. Здоровье людей- один из основных факторов прочности государства и семьи, ускорения научно технического процесса, бесценный дар природы.

Изучение всех свойств лекарственных препаратов и характера действия их на организм поможет нам избавиться от многих заболеваний. Список использованной углеводы реферат по биологии. Сколько стоит написать твою работу? Работа уже оценивается. Ответ придет письмом на почту и смс на телефон.

Тростниковый сахар. Углеводы Углеводы - обширная группа полигидроксикарбонильных соединений, входящих в состав всех живых организмов. Гомополисахариды гликаны , состоящие из остатков одного моносахарида, могут быть гексозами или пентозами , то есть в качестве мономера может быть использована гексоза или пентоза. Водные растворы имеют нейтральный pH.

Для уточнения нюансов. Мы не рассылаем рекламу и спам. Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности. Спасибо, вам отправлено письмо. Проверьте почту. Если в течение 5 минут не придет письмо, возможно, допущена ошибка в адресе.

В таком случае, пожалуйста, повторите заявку.

Если в течение 5 минут не придет письмо, пожалуйста, повторите заявку. Подобные сахарозе соединения называются дисахаридами. Поли- ди- и моносахариды называют общим термином — углеводы.

Сколько стоит написать твою работу?

К углеводам относятся соединения, обладающие разнообразными и часто совершенно различными свойствами. Группа углеводов. Примеры углеводов. Где встречаются. Сладкие на вкус, растворимые в воде, кристаллические. Свекловичный сахар. Фрукты, мед.

Углеводы. Урок биологии №80.

В состав лактозы молока. Солодовый сахар. Тростниковый сахар. Молочный сахар в молоке.